奶牛产奶量稳定

奶牛的生产能力正显示出增长速度慢于新千年开始以来的典型增长速度的迹象。美国农业部国家农业统计局(NASS)尚未公布12月牛奶生产数据,但在头11个月之后,这一年的总收入有望略高于每头牛200磅。或约1%,从2017开始。2017,奶牛产量每只增加166磅。自2010年以来,年均增长271磅,自2000年以来,每年增加279磅。2017年牛奶产量的适度增长是连续两年(2015年和2016年)牛奶价格大幅下跌的结果,而2017年牛奶价格的上涨仅收回了前几年损失的一小部分价值。去年牛奶价格的反弹以及玉米和大豆价格的小幅上涨,为2018年奶牛产量的反弹提供了一些理由。

2018年牛奶价格,参考美国农业部计算的农民收到的价格,每英担下滑约1.50澳元。从前一年开始。美国农业部尚未公布11月和12月的实际值,因政府部分关闭而推迟。年价格预计略高于每英担16美元。接近2010年的平均价格,可能是2009年以来的最低价格。2018年的平均价格将缓和2019年奶牛产量的提高,但不足以导致每头奶牛的产量下降。LMIC预计2019年每头牛奶产量将增加160磅。11月的奶牛群(最新数据)下降了38头,一年前的千人。LMIC预计1-3月的奶牛群为32头,不到一年前就有1000人。再加上0.7%的奶牛产量增加,2019年第一季度的牛奶总产量预计将增加2亿磅,比2018年同期增长0.4%。美国农业部报告称,本季度农民收到的牛奶价格平均应略高于每英担16美元。相比之下,每英担15.67澳元。2018年前三个月的价格。与其他等级的牛奶相比,第三类牛奶价格(奶酪市场牛奶)疲软,这应该继续下去,由于大量冷藏奶酪库存在2019年1-3月季度压低了价格。

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