干草展望:牛奶和谷物价格可能影响2019年的干草需求

干草面积的减少和奶牛数量的减少可能对干草价格走向产生影响。(怀亚特·贝克特尔)

干草市场可能很难预测进入任何一年,2019年的干草价格和需求可能需要考虑一些最复杂的动态。天气总是在区域市场中发挥作用,而来自奶牛和肉牛群的竞争性需求也发挥了作用。需要考虑其他饲料的比较价格,如果商品价格较低,在牲畜饲料中饲养更多的谷物可能有好处。

回顾一下2018年全国大部分地区的干草价格上涨。根据美国农业部11月发布的最新农业价格报告,“全干草2018年10月期间的平均价格为162美元/吨,比去年同期上涨21美元/吨。紫花苜蓿的价格波动更大,2018年全国平均价格为178美元/吨,而去年10月份的价格则大幅低于每吨153美元。“其他干草今年的价格是每吨132美元,比去年每吨增加10美元。

回顾与前瞻

在过去的几十年里,苜蓿的干草面积一直在减少。卡尔·祖劳夫,俄亥俄州立大学经济学家,多年来,他一直在分析干草生产趋势。在最近一百年来对干草生产的研究中也反映了这种趋势。.

例如,报告显示,自1979年以来,苜蓿种植面积下降了37%,而非苜蓿种植面积增加了12%。这导致苜蓿占牧草面积的比例从45%下降到31%。

尽管苜蓿产量下降了,祖劳夫指出,在20世纪80年代的农业危机期间,总干草面积略有增加,主要是因为干草生产的利润更高。“从1980年到1986年,我们总共增加了350万英亩。这与这次的情况形成鲜明对比,“祖劳夫说。

在最近的农业低迷期中,大多数大宗商品的市场价格在2013年接近顶峰,目前处于低点,根据美国农业部的数据,280万英亩的干草面积减少了。

“这种反应与1980年代大不相同,当我们的粮食价格也大幅下跌时,值得从干草市场和作物生产的角度加以指出和考虑,“祖劳夫说。

目前还不清楚是什么导致了牧草种植面积的下降,但价格比率可能是部分原因。祖劳夫说,从1980年到1986年,干草与玉米的价格比率上升了75%,显示出明确的扩张动机。然而,自2013年以来,这一比例仅增长了10%。

“我不知道是什么原因导致了价格比率的不同变化,但这不太可能是由临时因素引起的,因为正在比较这两个时期几年来的变化,“祖劳夫说。

这些类型的临时因素主要是干旱或高价商品市场。

牛奶市场的影响

奶牛占干草需求的很大一部分,优质苜蓿以泌乳奶牛的饲料喂养,草干草被喂给不泌乳的牛。

在这个国家有很多奶牛场的地区,当地种植的干草起着至关重要的作用。不幸的是,由于又一年的牛奶价格低迷,许多中小型农场离开了乳品业。这对于在区域内销售的干草种植者来说留下了潜在的挑战。

像纽约这样的东北部州已经看到奶牛场停止挤奶,这可能对当地的干草市场产生重大影响,乔·劳伦斯说,康奈尔大学乳品饲料专家。

“仍有许多小型奶牛场在谈论在未来6到12个月内退出该行业。传统上,那些较小的奶牛场,因为他们卖了奶牛,他们很多人都卖干草,“劳伦斯说。

如果那些卖牛并保留土地的农民继续种植干草,市场上可能存在局部的干草过剩。“鉴于大宗商品价格不高,他们不会被鼓励去种植玉米或大豆,“劳伦斯补充说,所以干草可能是最好的选择。

这种潜在的干草供应过剩问题可能不仅仅是东北地区特有的。这可能会影响其他地区,如威斯康星州,那里最近关闭了大量奶牛场。

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