奶制品展望:牛奶价格复苏将到来,最终

就牛奶价格而言,2019年看起来很像2018年,预计下半年经济复苏。(洛里·海斯)

农业需要一定程度的乐观。不管情况有多糟,六个月后情况就会好转。随着2019年乳品预报的画面被描绘出来,情况似乎是这样,因为今年下半年生产商可能开始看到价格复苏。

事实上,回顾六个月,在我们四大客户中的三个——墨西哥——对乳制品征收关税之前,价格注定要复苏,加拿大和中国的进展脱轨。随着生产的继续进行,对那三个国家的销售量下降,加上这一决定给市场带来的负面需求波动,导致价格在今年余下时间里一直滞后。

但看起来价格正在开始重建。“期货价格表明价格减免实际上还有六个月的时间,“迈克·诺斯说,商品风险管理集团总裁。

决定价格复苏是否以及何时发生的因素是简单的供求经济学。

供应仍然是一个问题,生产仍以略高于1%的年增长率增长。这种持续的增长仍然对任何形式的价格改善起到了管理者的作用。

“考虑到经济形势严峻,我们认为供应会回落,“斯科特·布朗说,密苏里大学的经济学家。“然而,我们今天摆在我们面前的数据表明,这样做非常缓慢。事实上,有些州的资本存量实际上在增长。”“

供应将继续抑制价格上涨,直到市场出现戏剧性的变化。这可能是以小型牛群的形式出现的,北说。美国农业部的最新报告显示,乳品生产商已经发送了大约100份订单,2018年要宰杀的牛比去年多出1000头。根据North的说法,从历史上看,当许多头颅被剔除时,我们会在大约6至12个月内看到对价格的影响。

“撇开需求,我们从历史上看到的许多走向真正高价格的运动,都是在非常艰难的金融时期极端淘汰的后端,“北说。“我们可能已经到了。让我们面对现实吧,天气很恶劣。随着美国农业部对奶牛数量的一些调整,我们可能已经在测试其中的一些哲学。”“

牛奶供应的相当静态意味着更多的压力将放在方程的需求侧,以及任何对美国全球需求变化的预测。产品以关税为中心。关税对需求没有帮助,事实上,我们对中国的关税正对该国在全球市场上购买产品的能力产生负面影响,这给全球需求带来了巨大的损失。

“如果我们可以取消墨西哥的钢铁关税,这样他们就可以开始购买我们的奶酪,那太好了,“北说。“然后,如果中国以任何热情回到谈判桌上,那将是一个非常大的机会。”“

美国的相对实力。经济应该支持国内需求的持续增长,随着失业率的降低和工资水平的提高,消费者在消费产品上投入了更多的钱,花更多的时间在餐馆里,购买价值更高的乳制品。

“坦率地说,国内需求方面确实拉动了我们,“布朗说。“几十年来失业率最低,这只是我们在大量供应的情况下需要帮助的燃料。”“

在短期内,经济学家预测,2019年的牛奶价格将与2018年的情况类似,今年晚些时候情况有所好转。“我们预计可能比2018年高出1美元,“布莱恩·赖斯说,稻谷乳业的创始人和共同所有者,乳品经纪公司“我们没有看到任何东西显著地改变供求平衡表。事情可能会改变,但我们还没有数据表明这一点。”“

展望未来,即使面临严峻的供应形势和需求的不确定性,在未来五年内,生产商可能会看到每吨牛奶价格为20美元。“我敢打赌85%的把握,未来五年内价格将达到20美元,“Rice说。“大问题是什么时候,但是我们很有可能在未来五年内达到这个目标。”“

为了更多地了解进入2019年的乳品经济,看美国农场报告部分,大米,布朗和诺斯有着共同的观点:


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